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O MEL E A CANELA
Qual é o único alimento que não estraga?
O mel de abelhas.
A mistura de Mel e Canela cura a maioria das doenças. O mel é
produzido em quase todos os países do mundo. Apesar de ser doce, a
ciência demonstrou que, tomado em doses normais como
medicamento, o mel não faz mal aos diabéticos.
A revista "Weekly World New" do Canadá, na sua edição de 17 de
Janeiro de 1995, publicou uma lista das doenças que são curadas pelo
mel misturado com Canela.
DOENÇAS DO CORAÇÃO:
Faça uma pasta de mel com canela. Coloque no pão e coma-o
regularmente no café da manhã no lugar de manteiga e geléia
Reduz o colesterol nas artérias e previne problemas no coração
Também previne novos enfartos nas pessoas que já tiveram um antes.
O uso regular deste processo diminui a falta de ar e fortalece as
batidas do coração.
Nos Estados Unidos e Canadá, se utiliza esta pasta continuamente nos
asilos, descobriu-se que o mel com canela revitaliza as artérias e veias
dos pacientes idosos e as limpa.
PICADAS DE INSETOS:
Misture uma colherzinha de mel, duas colherzinhas de água morna e
uma colherzinha de canela em pó.
Faça uma pasta com os ingredientes e esfregue-a suavemente sobre a
picada. A dor e a coceira irão desaparecer em um ou dois minutos.
ARTRITE:
Misturar: uma xícara de água quente com duas colheradas de mel e
uma colherzinha de canela em pó.
Beber uma de manhã e uma de noite. Se tomar com freqüência pode
até curar a artrite crônica.
Numa pesquisa feita na Universidade de Kopenhagen os médicos
deram aos seus pacientes diariamente, antes do café da manhã, uma
colherada e mel e 1/2 de canela em pó. Em uma semana, de 200
pacientes que seguiram o tratamento, 75 deixaram de ter dor
inteiramente.
Um mês depois todos os pacientes estavam livres da dor, mesmo
aqueles que quase não conseguiam já caminhar.
PERDA DE CABELO:
Os que sofrem de calvície ou estão perdendo o cabelo, podem aplicar
uma pasta de azeite de oliva o más quente que resistir, uma colherada
de mel e uma colherzinha de canela em pó no couro cabeludo.
Deixar por 15 minutos antes de lavar. Foi comprovado que é eficiente
mesmo quem deixar a pasta na sua cabeça somente 5 minutos.
INFECÇÕES DE RINS:
Um copo de água morna misturada com duas colheradas de canela em
pó e uma colherada de mel, mata os germens que produzem infecção
nos rins. Tomar de manhã e de tarde até que a infecção acabe.
DOR DE DENTES:
Fazer uma pasta com uma colherzinha de canela e cinco colherzinhas
de mel e aplicar no dente que está doendo, repita pelo menos 3 vezes
ao dia.
COLESTEROL:
Duas colheradas de mel com três colherzinhas de canela misturados
em meio litro de água. Deve tomar-se 3 vezes ao dia, isto reduz o
colesterol em 10% em 2 horas... Tomado diariamente elimina o
colesterol completamente.
RESFRIADOS:
Para curar completamente sinusites, tose crônica e resfriados comuns
ou severos, misturar uma colherada de mel morna com 1/4 colherada
de canela em pó e tomar com freqüência.
A mistura de mel com canela também alivia os gases no estômago,
fortalece o sistema de imunidade, e alivia a indigestão.
VELHICE:
Também evita os estragos da idade quando se toma regularmente...
misture 4 colheradas de mel, uma colherada de canela e três xícaras de
água. Ferva para fazer um chá com estes ingredientes e beba 1/4 de
xícara, três ou quatro vezes ao dia.
Mantém a pele fresca e suave, e diminui os sintomas da idade
avançada.
Beber este chá alonga a vida e até uma pessoa de 100 anos pode
melhorar muito e se sentir como alguém muito mais jovem.
PERDA DE PESO:
Diariamente, meia hora antes de deitar e meia hora antes de tomar café,
beba mel com canela fervido numa xícara de agua. Se beber todo dia
reduz o peso até de pessoas muito obesas.
DOR DE GARGANTA:
Tome de quatro em quatro horas uma colherada de mel misturada com
meia colher de Vinagre De Sidra.
prestarmos melhores serviços que nos vimos na obrigação
de ter conosco profissionais com habilitações académicas
na aréa de Advocacia e Medicina.Para resposta faça-o pelo
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LEITE E DERIVADOS
QUEIJO
Derivado do leite, em sua fabricação são adicionadas
bactérias que atuam no organismo para
melhorar o funcionamento do sistema imunológico. Como é
rico em cálcio, também fortalece
ossos e dentes. Os queijos brancos são recomendados
para a prevenção do diabetes. Também
ajudam no controle da pressão arterial.
LEITE
Rico em cálcio, fortalece os ossos e dentes, combate a
osteoporose. Na versão desnatada,
ajuda a controlar a pressão arterial, reduzindo assim os
riscos de problemas cardíacos. É
recomendado para a prevenção do diabetes. Consumido
quente, pela manhã, evita a formação de
pedras na vesícula. Mas cuidado, não exagere na dose. Em
excesso, pode provocar a formação
de cálculos renais.
IOGURTE
Contém um antibiótico natural que bloqueia a atividade da
bactéria causadora da úlcera de
estômago. Assim como o leite, ajuda a fortalecer ossos e
dentes, combatendo ainda a
osteoporose. Os desnatados são recomendados ainda para
a prevenção do diabetes. Eles ajudam
no controle da pressão arterial, diminuindo o risco de
problemas cardíacos. O consumo de
iogurtes não deve ser exagerado. Em excesso, pode
causar pedras nos rins.
FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES
MAMÃO
Combate a anemia, porque ajuda o organismo a absorver
mais ferro. Colabora com o bom
funcionamento dos intestinos, facilitando a digestão,
principalmente de proteínas. Mas um
alerta: em excesso, pode soltar o intestino
BANANA
Auxilia na redução da pressão arterial e evita a formação
de pedras nos rins.
É indicada para quem sofre de úlcera e gastrite devido a
seu teor elevado de amido. Contém
zinco, betacaroteno e vitaminas B, B6, C e E que melhoram
a saúde dos olhos e o
funcionamento do sistema imunológico. Está ainda
associada à prevenção de cânceres e
diabetes.
Só um detalhe: consumida em excesso, prende o intestino.
LARANJA
Indicada para quem tem anemia porque facilita a absorção
do ferro pelo organismo. Contém
zinco, betacaroteno e vitamina E que fortificam a saúde dos
olhos. Consumida em excesso,
pode soltar o intestino. Devido à acidez, deve ser evitada
por quem sofre de úlcera e
gastrite. Quem tem problemas renais deve dobrar a
atenção: a laranja possui oxalato, que
está relacionado à formação de pedras.
ABACAXI
Facilita a digestão, sobretudo de proteínas. Ajuda ainda no
controle da pressão sanguínea e
na eliminação de toxinas. Também deixa o corpo mais
resistente contra gripes e resfriados.
Devido à acidez, deve ser evitado por quem sofre de
úlcera e gastrite.
MAÇÃ
Ajuda na calcificação de ossos. Possui fitoquímicos,
substâncias naturais que na corrente
sangüínea se encarregam de levar o colesterol ruim para
órgãos secretores. Consumida em
excesso, deixa o intestino preso.
BATATA
Rica em potássio, ajuda a manter a pressão arterial sob
controle, reduzindo o risco de
problemas cardiovasculares. Evita o acúmulo de oxalato,
uma substância que pode provocar a
formação de pedras nos rins. Devido ao teor elevado de
amido, é indicada para quem sofre de
úlcera e gastrite. Tem zinco, betacaroteno, vitaminas B, B6,
C e E que fortalecem o sistema
imunológico e melhoram a visão e a saúde bucal.
TOMATE
Combate anemia, pois facilita a absorção do ferro pelo
organismo. No homem, ajuda a prevenir
o câncer de próstata. Reduz o risco de doenças cardíacas.
Devido à sua acidez, há restrições
para quem sofre de úlceras, gastrite e problemas renais.
COUVE
Possui muscilagem, substância que protege a parede do
estômago. Por isso é recomendada para
quem sofre de problemas como úlcera e gastrite. Contém
ainda ferro, magnésio e betacaroteno
que fortalecem ossos e o sistema imunológico, ajudando
no combate à anemia e à osteoporose.
Está associada à produção de serotonina,
neurotransmissor responsável pela sensação de bem-
estar. Rica em vitaminas B, C e E garante o bom
funcionamento da visão e a recuperação
depois de gripes e resfriados. O consumo deve ser
limitado por quem tem doenças hepáticas.
RÚCULA
Facilita o trabalho da vesícula, impedindo a formação de
pedras. Regula o intestino e
contribui com a prevenção de câncer e diabetes.
PIMENTÃO
Ajuda o organismo a absorver ferro. Por isso, é indicado
para quem tem anemia. Rico em
vitamina C, deixa o sistema imunológico mais fortalecido.
Facilita a absorção de cálcio,
responsável pelo controle da pressão arterial.
ALFACE
Contém fibras que regulam o intestino. Rica em água,
hidrata o organismo. Ajuda ainda na
prevenção do câncer e diabetes.
BRÓCOLIS
Ajuda o organismo a absorver mais ferro, evitando anemia.
Rico em cálcio e magnésio,
fortalece dentes e ossos, prevenindo a osteoporose.
Possui antioxidantes que melhoram o
funcionamento do sistema imunológico. Age ainda no
controle da pressão arterial e na
eliminação do oxalato, substância relacionada à formação
de pedras nos rins. Mantém o bom
funcionamento dos intestinos e contribui com a prevenção
de câncer e diabetes.
ESPINAFRE
Contém ferro, betacaroteno, zinco e vitaminas C e E que
fortalecem o sistema imunológico,
melhoram a visão e combatem a anemia. Ajuda na produção
de serotonina, hormônio responsável
pela sensação de bem-estar. Não é recomendado para
quem tem problemas de fígado ou rins.
CENOURA
Tem zinco, betacaroteno e vitaminas A, C e E que
fortalecem o sistema imunológico
e garantem a capacidade de visão.
GRÃOS
SOJA
Rica em cálcio e vitamina E, faz bem para o fígado e deixa o
sistema imunológico mais
fortalecido. Ajuda ainda no controle da pressão arterial.
Aumenta a calcificação de ossos e
dentes, prevenindo a osteoporose. Há restrições para
quem tem problemas renais.
FEIJÃO
Eficaz no combate à anemia. Fortalece ossos e dentes,
prevenindo a osteoporose. Ajuda a
manter a pressão arterial sob controle e melhora o
funcionamento do sistema imunológico. A
ingestão aumenta os níveis de serotonina, hormônio que
dá sensação de bem-estar.
Alerta: há restrições para quem tem problemas de fígado.
ARROZ
Possui magnésio e citrato que ajudam a remover do
organismo o oxalato, substância que
provoca a formação de pedras nos rins. Como também é
rico em amido, recomenda-se para quem
sofre de problemas gástricos, como úlcera. A ingestão
aumenta os níveis de serotonina,
hormônio que dá sensação de bem-estar.
CARNES E OVOS
FRUTOS DO MAR
São ricos em ômega 3, um ácido capaz de transportar o
colesterol ruim da corrente sangüínea
para o fígado, onde é quebrado evitando a formação de
placas de gordura nas artérias. Ajuda,
portanto, a baixar os riscos de doenças cardíacas, como o
infarto. Deixa as defesas do
organismo mais resistentes e amplia a capacidade
respiratória. Como os peixes, deve ser
evitado por quem tem produção elevada de ácido úrico.
PEIXES
Os mais magros, como a pescada e o bacalhau, ajudam a
remover o oxalato, uma substância que
em acúmulo no organismo provoca cálculos renais. Salmão,
truta e demais espécies oleosas
facilitam a absorção do cálcio, prevenindo a osteoporose.
Há restrições no consumo para quem
produz muito ácido úrico.
OVOS
Combate a osteoporose, melhora a visão e evita problemas
bucais, principalmente a gengivite.
Como aumenta o nível de colesterol do sangue, deve ser
consumido com moderação. O limite
gira em torno de 1,5 gema por dia para quem leva uma vida
sedentária. Esta restrição também
vale para quem sofre de diabetes. Pessoas que têm
problemas de fígado (hepatite, por
exemplo) devem evitar ovos.
AVES
Possuem uma quantidade pequena de gordura e liberam
pouco colesterol ruim na corrente
sanguínea durante a digestão. O consumo moderado é,
portanto, mais saudável que o das carnes
vermelhas. Entretanto, possui pouco ferro, ajudando
menos no combate à anemia. Comer demais
acentua o risco de doenças como o câncer.
CARNE BOVINA
Recomenda-se consumir, no máximo, 80 g por dia. Caso
contrário, funcionará como fator de
risco para doenças cardíacas, câncer, diabetes e cálculos
renais. Com moderação, ajuda a
combater a anemia, a fortalecer o sistema imunológico do
organismo e aumentar a capacidade
respiratória.
EMBUTIDOS
O consumo exagerado de presunto, salame, mortadela e
outros embutidos pode causar pressão
alta. Isso devido à alta concentração de sódio usada no
processo de conserva.
FÍGADO
Combate a anemia e aumenta a resistência do sistema
imunológico. Possui elementos químicos,
tais como o selênio e zinco, que melhoram o desempenho
do cérebro. Há restrições no consumo
para quem produz muito ácido úrico. O acúmulo da
substância provoca cálculos renais.
PORCO
Eficiente no combate à anemia.
BEBIDAS
VINHO
Os flavonóides presentes nas uvas vermelhas ajudam a
reduzir a taxa de colesterol ruim do
sangue.
CERVEJA
Beber com moderação ajuda a vesícula a liberar a bile,
líquido que quebra as moléculas de
gordura no organismo. Pessoas que sofrem de enxaquecas
ou produzem grande quantidade de
ácido úrico devem evitar a bebida. O excesso causa
problemas no fígado e estômago (gastrite,
por exemplo).
REFRIGERANTE
O gás faz mal para a mucosa estomacal. Pode provocar
gastrite, e em casos mais avançados,
até úlceras.
ÁGUA
Age na eliminação de toxinas do organismo e evita a
formação de pedras nos rins. Detalhe:
para isso, é preciso tomar pelo menos dois litros
diariamente.
ÓLEOS E TEMPEROS
ALHO
Têm baixo valor nutritivo, mas são muito ricos em
flavonóides, substâncias que ajudam a
reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue.
CEBOLA
Têm baixo valor nutritivo, mas são muito ricos em
flavonóides, substâncias que ajudam a
reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue.
ÓLEO VEGETAL
Ricos em vitamina E, ajudam a fortalecer o sistema
imunológico. Mas isso só vale para os
óleos fabricados sem refinamento – processo que deixa
um óleo mais estável. No mercado, eles
são conhecidos por CIS. O consumo exagerado leva à
formação de colesterol na corrente
sangüínea, causando problemas cardiovasculares.
ÓLEO DE SOJA
O consumo em excesso libera colesterol ruim na corrente
sanguínea, aumentando os riscos de
problemas cardiovasculares.
SAL
Em excesso, o sódio nele existente causa pressão alta
àqueles que já têm pré-disposição.
AZEITE DE OLIVA
Dentre seus vários nutrientes, destaca-se o ômega-3, um
ácido capaz de transportar o
colesterol ruim da corrente sangüínea para o fígado, onde
é quebrado evitando a formação de
placas nas artérias. Ajuda, portanto, a baixar os riscos de
doenças cardiovasculares, como o
infarto. Não é recomendável o consumo em excesso.
GULOSEIMAS
BISCOITO DOCE
É uma bomba. Combina gordura e açúcar, dois nutrientes
difíceis de digerir e que, consumidos
em excesso, vão parar direto na corrente sanguínea na
forma de colesterol ruim – que provoca
doenças cardiovasculares.
AMENDOIM
Rico em oxalato, substância que causa pedras nos rins,
deve ser consumido com moderação,
ainda que ofereça nutrientes que ajudam no bom
desempenho mental.
SALGADINHO
Combinação explosiva. Feitos à base de gordura e sal, vão
parar na corrente sangüínea na
forma de colesterol ruim sempre que consumidos em
excesso. E isso é um passo para aumentar
os riscos de adquirir problemas cardíacos.
CHOCOLATES
Possui alcalóides, um estimulante natural. Há estudos
mostrando que melhora o humor e a
concentração. O consumo exagerado causa um efeito
contrário, levando à ansiedade e
aumentando a pressão arterial. Pode causar dependência,
provocar dor de cabeça, cansaço e
depressão (em caso de abstinência). Há restrições para
quem tem problemas digestivos e
renais.
BARRA DE CEREAIS
Garantem o bom funcionamento dos intestinos devido à
quantidade de fibras.
MASSAS E AÇÚCARES
PÃO
Tem serotonina, hormônio que dá sensação de bem-estar.
Alguns pães, ricos em nitrito, podem
provocar crises de enxaqueca em pessoas que já sofrem
com o problema. Pães integrais ajudam
no bom funcionamento dos intestinos.
AÇÚCAR
A queima vira energia para ser usada nas atividades do dia-
a-dia. O problema é que, ao
abusar, as pessoas criam estoques energéticos que
acabam se transformando em gordura
localizada, principalmente na região da barriga. E, como se
sabe, este é um passo rumo à
obesidade, fator de risco de doenças cardiovasculares e
do diabetes.
ADOÇANTE
Contém grande quantidade de nitrito, que pode causar
enxaqueca em quem já sofre com o
problema.
MACARRÃO
Tem serotonina, hormônio que dá sensação de bem-estar.
As massas integrais ajudam a regular
o funcionamento dos intestinos.
de ter conosco profissionais com habilitações académicas
na aréa de Advocacia e Medicina.Para resposta faça-o pelo
telef 351931151420 ou por e mail.
LEITE E DERIVADOS
QUEIJO
Derivado do leite, em sua fabricação são adicionadas
bactérias que atuam no organismo para
melhorar o funcionamento do sistema imunológico. Como é
rico em cálcio, também fortalece
ossos e dentes. Os queijos brancos são recomendados
para a prevenção do diabetes. Também
ajudam no controle da pressão arterial.
LEITE
Rico em cálcio, fortalece os ossos e dentes, combate a
osteoporose. Na versão desnatada,
ajuda a controlar a pressão arterial, reduzindo assim os
riscos de problemas cardíacos. É
recomendado para a prevenção do diabetes. Consumido
quente, pela manhã, evita a formação de
pedras na vesícula. Mas cuidado, não exagere na dose. Em
excesso, pode provocar a formação
de cálculos renais.
IOGURTE
Contém um antibiótico natural que bloqueia a atividade da
bactéria causadora da úlcera de
estômago. Assim como o leite, ajuda a fortalecer ossos e
dentes, combatendo ainda a
osteoporose. Os desnatados são recomendados ainda para
a prevenção do diabetes. Eles ajudam
no controle da pressão arterial, diminuindo o risco de
problemas cardíacos. O consumo de
iogurtes não deve ser exagerado. Em excesso, pode
causar pedras nos rins.
FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES
MAMÃO
Combate a anemia, porque ajuda o organismo a absorver
mais ferro. Colabora com o bom
funcionamento dos intestinos, facilitando a digestão,
principalmente de proteínas. Mas um
alerta: em excesso, pode soltar o intestino
BANANA
Auxilia na redução da pressão arterial e evita a formação
de pedras nos rins.
É indicada para quem sofre de úlcera e gastrite devido a
seu teor elevado de amido. Contém
zinco, betacaroteno e vitaminas B, B6, C e E que melhoram
a saúde dos olhos e o
funcionamento do sistema imunológico. Está ainda
associada à prevenção de cânceres e
diabetes.
Só um detalhe: consumida em excesso, prende o intestino.
LARANJA
Indicada para quem tem anemia porque facilita a absorção
do ferro pelo organismo. Contém
zinco, betacaroteno e vitamina E que fortificam a saúde dos
olhos. Consumida em excesso,
pode soltar o intestino. Devido à acidez, deve ser evitada
por quem sofre de úlcera e
gastrite. Quem tem problemas renais deve dobrar a
atenção: a laranja possui oxalato, que
está relacionado à formação de pedras.
ABACAXI
Facilita a digestão, sobretudo de proteínas. Ajuda ainda no
controle da pressão sanguínea e
na eliminação de toxinas. Também deixa o corpo mais
resistente contra gripes e resfriados.
Devido à acidez, deve ser evitado por quem sofre de
úlcera e gastrite.
MAÇÃ
Ajuda na calcificação de ossos. Possui fitoquímicos,
substâncias naturais que na corrente
sangüínea se encarregam de levar o colesterol ruim para
órgãos secretores. Consumida em
excesso, deixa o intestino preso.
BATATA
Rica em potássio, ajuda a manter a pressão arterial sob
controle, reduzindo o risco de
problemas cardiovasculares. Evita o acúmulo de oxalato,
uma substância que pode provocar a
formação de pedras nos rins. Devido ao teor elevado de
amido, é indicada para quem sofre de
úlcera e gastrite. Tem zinco, betacaroteno, vitaminas B, B6,
C e E que fortalecem o sistema
imunológico e melhoram a visão e a saúde bucal.
TOMATE
Combate anemia, pois facilita a absorção do ferro pelo
organismo. No homem, ajuda a prevenir
o câncer de próstata. Reduz o risco de doenças cardíacas.
Devido à sua acidez, há restrições
para quem sofre de úlceras, gastrite e problemas renais.
COUVE
Possui muscilagem, substância que protege a parede do
estômago. Por isso é recomendada para
quem sofre de problemas como úlcera e gastrite. Contém
ainda ferro, magnésio e betacaroteno
que fortalecem ossos e o sistema imunológico, ajudando
no combate à anemia e à osteoporose.
Está associada à produção de serotonina,
neurotransmissor responsável pela sensação de bem-
estar. Rica em vitaminas B, C e E garante o bom
funcionamento da visão e a recuperação
depois de gripes e resfriados. O consumo deve ser
limitado por quem tem doenças hepáticas.
RÚCULA
Facilita o trabalho da vesícula, impedindo a formação de
pedras. Regula o intestino e
contribui com a prevenção de câncer e diabetes.
PIMENTÃO
Ajuda o organismo a absorver ferro. Por isso, é indicado
para quem tem anemia. Rico em
vitamina C, deixa o sistema imunológico mais fortalecido.
Facilita a absorção de cálcio,
responsável pelo controle da pressão arterial.
ALFACE
Contém fibras que regulam o intestino. Rica em água,
hidrata o organismo. Ajuda ainda na
prevenção do câncer e diabetes.
BRÓCOLIS
Ajuda o organismo a absorver mais ferro, evitando anemia.
Rico em cálcio e magnésio,
fortalece dentes e ossos, prevenindo a osteoporose.
Possui antioxidantes que melhoram o
funcionamento do sistema imunológico. Age ainda no
controle da pressão arterial e na
eliminação do oxalato, substância relacionada à formação
de pedras nos rins. Mantém o bom
funcionamento dos intestinos e contribui com a prevenção
de câncer e diabetes.
ESPINAFRE
Contém ferro, betacaroteno, zinco e vitaminas C e E que
fortalecem o sistema imunológico,
melhoram a visão e combatem a anemia. Ajuda na produção
de serotonina, hormônio responsável
pela sensação de bem-estar. Não é recomendado para
quem tem problemas de fígado ou rins.
CENOURA
Tem zinco, betacaroteno e vitaminas A, C e E que
fortalecem o sistema imunológico
e garantem a capacidade de visão.
GRÃOS
SOJA
Rica em cálcio e vitamina E, faz bem para o fígado e deixa o
sistema imunológico mais
fortalecido. Ajuda ainda no controle da pressão arterial.
Aumenta a calcificação de ossos e
dentes, prevenindo a osteoporose. Há restrições para
quem tem problemas renais.
FEIJÃO
Eficaz no combate à anemia. Fortalece ossos e dentes,
prevenindo a osteoporose. Ajuda a
manter a pressão arterial sob controle e melhora o
funcionamento do sistema imunológico. A
ingestão aumenta os níveis de serotonina, hormônio que
dá sensação de bem-estar.
Alerta: há restrições para quem tem problemas de fígado.
ARROZ
Possui magnésio e citrato que ajudam a remover do
organismo o oxalato, substância que
provoca a formação de pedras nos rins. Como também é
rico em amido, recomenda-se para quem
sofre de problemas gástricos, como úlcera. A ingestão
aumenta os níveis de serotonina,
hormônio que dá sensação de bem-estar.
CARNES E OVOS
FRUTOS DO MAR
São ricos em ômega 3, um ácido capaz de transportar o
colesterol ruim da corrente sangüínea
para o fígado, onde é quebrado evitando a formação de
placas de gordura nas artérias. Ajuda,
portanto, a baixar os riscos de doenças cardíacas, como o
infarto. Deixa as defesas do
organismo mais resistentes e amplia a capacidade
respiratória. Como os peixes, deve ser
evitado por quem tem produção elevada de ácido úrico.
PEIXES
Os mais magros, como a pescada e o bacalhau, ajudam a
remover o oxalato, uma substância que
em acúmulo no organismo provoca cálculos renais. Salmão,
truta e demais espécies oleosas
facilitam a absorção do cálcio, prevenindo a osteoporose.
Há restrições no consumo para quem
produz muito ácido úrico.
OVOS
Combate a osteoporose, melhora a visão e evita problemas
bucais, principalmente a gengivite.
Como aumenta o nível de colesterol do sangue, deve ser
consumido com moderação. O limite
gira em torno de 1,5 gema por dia para quem leva uma vida
sedentária. Esta restrição também
vale para quem sofre de diabetes. Pessoas que têm
problemas de fígado (hepatite, por
exemplo) devem evitar ovos.
AVES
Possuem uma quantidade pequena de gordura e liberam
pouco colesterol ruim na corrente
sanguínea durante a digestão. O consumo moderado é,
portanto, mais saudável que o das carnes
vermelhas. Entretanto, possui pouco ferro, ajudando
menos no combate à anemia. Comer demais
acentua o risco de doenças como o câncer.
CARNE BOVINA
Recomenda-se consumir, no máximo, 80 g por dia. Caso
contrário, funcionará como fator de
risco para doenças cardíacas, câncer, diabetes e cálculos
renais. Com moderação, ajuda a
combater a anemia, a fortalecer o sistema imunológico do
organismo e aumentar a capacidade
respiratória.
EMBUTIDOS
O consumo exagerado de presunto, salame, mortadela e
outros embutidos pode causar pressão
alta. Isso devido à alta concentração de sódio usada no
processo de conserva.
FÍGADO
Combate a anemia e aumenta a resistência do sistema
imunológico. Possui elementos químicos,
tais como o selênio e zinco, que melhoram o desempenho
do cérebro. Há restrições no consumo
para quem produz muito ácido úrico. O acúmulo da
substância provoca cálculos renais.
PORCO
Eficiente no combate à anemia.
BEBIDAS
VINHO
Os flavonóides presentes nas uvas vermelhas ajudam a
reduzir a taxa de colesterol ruim do
sangue.
CERVEJA
Beber com moderação ajuda a vesícula a liberar a bile,
líquido que quebra as moléculas de
gordura no organismo. Pessoas que sofrem de enxaquecas
ou produzem grande quantidade de
ácido úrico devem evitar a bebida. O excesso causa
problemas no fígado e estômago (gastrite,
por exemplo).
REFRIGERANTE
O gás faz mal para a mucosa estomacal. Pode provocar
gastrite, e em casos mais avançados,
até úlceras.
ÁGUA
Age na eliminação de toxinas do organismo e evita a
formação de pedras nos rins. Detalhe:
para isso, é preciso tomar pelo menos dois litros
diariamente.
ÓLEOS E TEMPEROS
ALHO
Têm baixo valor nutritivo, mas são muito ricos em
flavonóides, substâncias que ajudam a
reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue.
CEBOLA
Têm baixo valor nutritivo, mas são muito ricos em
flavonóides, substâncias que ajudam a
reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue.
ÓLEO VEGETAL
Ricos em vitamina E, ajudam a fortalecer o sistema
imunológico. Mas isso só vale para os
óleos fabricados sem refinamento – processo que deixa
um óleo mais estável. No mercado, eles
são conhecidos por CIS. O consumo exagerado leva à
formação de colesterol na corrente
sangüínea, causando problemas cardiovasculares.
ÓLEO DE SOJA
O consumo em excesso libera colesterol ruim na corrente
sanguínea, aumentando os riscos de
problemas cardiovasculares.
SAL
Em excesso, o sódio nele existente causa pressão alta
àqueles que já têm pré-disposição.
AZEITE DE OLIVA
Dentre seus vários nutrientes, destaca-se o ômega-3, um
ácido capaz de transportar o
colesterol ruim da corrente sangüínea para o fígado, onde
é quebrado evitando a formação de
placas nas artérias. Ajuda, portanto, a baixar os riscos de
doenças cardiovasculares, como o
infarto. Não é recomendável o consumo em excesso.
GULOSEIMAS
BISCOITO DOCE
É uma bomba. Combina gordura e açúcar, dois nutrientes
difíceis de digerir e que, consumidos
em excesso, vão parar direto na corrente sanguínea na
forma de colesterol ruim – que provoca
doenças cardiovasculares.
AMENDOIM
Rico em oxalato, substância que causa pedras nos rins,
deve ser consumido com moderação,
ainda que ofereça nutrientes que ajudam no bom
desempenho mental.
SALGADINHO
Combinação explosiva. Feitos à base de gordura e sal, vão
parar na corrente sangüínea na
forma de colesterol ruim sempre que consumidos em
excesso. E isso é um passo para aumentar
os riscos de adquirir problemas cardíacos.
CHOCOLATES
Possui alcalóides, um estimulante natural. Há estudos
mostrando que melhora o humor e a
concentração. O consumo exagerado causa um efeito
contrário, levando à ansiedade e
aumentando a pressão arterial. Pode causar dependência,
provocar dor de cabeça, cansaço e
depressão (em caso de abstinência). Há restrições para
quem tem problemas digestivos e
renais.
BARRA DE CEREAIS
Garantem o bom funcionamento dos intestinos devido à
quantidade de fibras.
MASSAS E AÇÚCARES
PÃO
Tem serotonina, hormônio que dá sensação de bem-estar.
Alguns pães, ricos em nitrito, podem
provocar crises de enxaqueca em pessoas que já sofrem
com o problema. Pães integrais ajudam
no bom funcionamento dos intestinos.
AÇÚCAR
A queima vira energia para ser usada nas atividades do dia-
a-dia. O problema é que, ao
abusar, as pessoas criam estoques energéticos que
acabam se transformando em gordura
localizada, principalmente na região da barriga. E, como se
sabe, este é um passo rumo à
obesidade, fator de risco de doenças cardiovasculares e
do diabetes.
ADOÇANTE
Contém grande quantidade de nitrito, que pode causar
enxaqueca em quem já sofre com o
problema.
MACARRÃO
Tem serotonina, hormônio que dá sensação de bem-estar.
As massas integrais ajudam a regular
o funcionamento dos intestinos.